Une ouverture grandiose au cœur de Paris
Ce 17 avril 2025 marque une date mémorable dans l’univers du café haut de gamme : l’emblématique maison marocaine Bacha Coffee inaugure son tout premier flagship européen au 26, avenue des Champs-Élysées. Un écrin somptueux de 1 500 m², réparti sur trois étages, qui conjugue élégance, tradition et innovation. Depuis sa fondation en 1910 à Marrakech, la marque incarne l’art du café 100 % Arabica avec une rigueur et un raffinement inégalés. Cette adresse parisienne n’est pas seulement une boutique : c’est une immersion sensorielle dans l’univers du café, pensée comme une célébration de chaque grain, chaque parfum, chaque geste. 
Dès l’entrée, les visiteurs sont enveloppés par un univers d’ocre rouge, de sols en damier noir et blanc et de bois sculpté, réinterprétant l’architecture du mythique Dar el Bacha avec une touche parisienne. À travers cette ouverture, Bacha Coffee ne se contente pas de s’implanter à Paris, elle offre un voyage : un dialogue entre héritage marocain et élégance française.
Une collection exceptionnelle et une expérience immersive
La boutique propose une sélection prestigieuse de plus de 200 cafés 100 % Arabica, issus de 35 terroirs d’exception, du Yémen à Hawaï, tous torréfiés à la main selon les méthodes ancestrales. Qu’ils soient en grains, moulus ou présentés en sachets individuels, chaque café est une promesse d’excellence. L’espace retail est sublimé par des accessoires exclusifs et une présentation raffinée qui rappelle les codes du luxe le plus pur.
À l’étage, le salon de café de 100 places invite à prolonger l’expérience. Répartis en cinq espaces aux ambiances feutrées, les clients dégustent une cuisine inspirée par le café, à l’heure de l’Afternoon Coffee. Les maîtres du café y pratiquent avec grâce l’art de l’extraction lente dans des cafetières dorées à col de cygne, créant un rituel presque sacré.
Ici, les visiteurs sont invités à vivre une expérience culinaire complète. À l’heure du déjeuner, la carte propose une sélection de plats salés rehaussés de notes subtiles de café : un mariage audacieux entre gastronomie et torréfaction. De la volaille confite au café, en passant par les légumes de saison infusés ou les sauces aux arômes de moka, chaque bouchée devient un terrain d’exploration pour le palais. Tout est conçu pour éveiller les sens, ralentir le temps, et honorer ce breuvage mythique avec un respect profond.
Pour les flâneurs pressés ou les amateurs nomades, le comptoir à emporter propose également des cafés chauds ou glacés, accompagnés de chantilly à la vanille, de bâtons de sucre brut et de pailles en verre réutilisables. Une sélection de croissants signature garnis, sucrés et salés, complète cette parenthèse gourmande à déguster sur l’avenue la plus célèbre du monde.
Une signature artistique et culturelle forte
En hommage à son ouverture parisienne, Bacha Coffee dévoile une édition limitée de 2 000 coffrets numérotés de son café « I Love Paris », conçu en collaboration avec le peintre franco-marocain Mehdi Qotbi. Un Arabica aux arômes délicats de baies forestières et de noix sauvages, présenté dans un écrin précieux. Chaque coffret, véritable objet d’art, célèbre l’alliance entre artisanat, poésie et patrimoine. Mehdi Qotbi, surnommé le « poète des motifs », transpose son art dans cette création où calligraphie et couleur dansent au rythme de l’imaginaire.
Au-delà de la simple dégustation, Bacha Coffee propose ici une véritable philosophie du café : un art de vivre, une émotion à chaque tasse, un pont entre les cultures. Fidèle à sa vision, la Maison prévoit déjà de poursuivre son expansion mondiale, avec l’ambition affirmée d’ouvrir dans toutes les grandes capitales d’ici 2030.
On adore : la beauté des lieux, la gentillesse du personnel, le choix infini de cafés.
