–Notre coup de cœur 2022 —
Ce superbe restaurant rive gauche, occupe une maison de 1400 avec un feu de cheminée des plus réconfortant qui donne à la grande salle un côté extrêmement agréable et chaleureux. Cet établissement se compose de trois salons et offre de nombreuses possibilités pour accueillir les grandes tablées à partir de 8 personnes et / ou de privatiser le côté bibliothèque tout à fait charmant. Promesse d’une belle soirée : la décoration et l’atmosphère un peu hors du temps.
Côté cuisine, la carte est réalisée par Guy Savoy et Emmanuel Monsallier qui se renouvèlera à chaque saison. La spécialité de l’Atelier Maître Albert est de cuire ses viandes à la broche, devant vos yeux. Une voyage gustatif absolument réussi de la volaille, à la côte de bœuf ou de veau, le plus difficile sera de choisir. Les plats sont gourmands et joliment dressés avec un bel équilibre dans l’assiette. Très belle cuisson, un régal pour les papilles. Le personnel est aux petits soins pour assurer un service de qualité et propose une belle sélection de vins pour accompagner vos mets.
Menu déjeuner dîner (entrée, plat, dessert) à 39,90€ et menu dégustation à 91€
On adore : la rôtisserie, l’atmosphère très chaleureuse, la qualité des plats et des vins, le personnel.
https://www.ateliermaitrealbert.com/
Et c’est ou ?
1 rue Maitre Albert
75005 Paris
