Un lieu lumineux et apaisant
En face de la Gare de l’Est, The Place to… apporte une véritable bouffée d’air frais dans un quartier souvent en manque d’adresses inspirantes. Ici, la lumière traverse la verrière et se dépose sur des tables spacieuses, bien agencées. L’atmosphère est douce, aérée, conviviale. On s’y installe sans se presser, pour partager un moment simple, solaire, et sentir qu’on est, justement, à the place to be.
Une carte fraîche, colorée et bien pensée
Au programme : avocado toasts colorés, pancakes ultra moelleux, bowls vitaminés, boissons personnalisables et les fameux New York rolls, stars du moment, à la pâte feuilletée croustillante et fondante à la fois se démarque par sa légèreté, bien accompagné d’une salade parfaitement assaisonnée et de saumon ou de bacon au sirop d’érable. Et si l’on préfère le sucré, les brioches perdues sont un vrai réconfort , gourmandes et fondantes. Côté œufs, on compose selon ses envies : au plat ou brouillés, accompagnés de saumon gravlax, halloumi, feta ou chorizo.
Les assiettes sont belles, fraîches, pleines de couleurs et de relief. L’avocado toast, relevé par des noisettes et des framboises, apporte cette petite touche acidulée qu’on n’attend pas mais qu’on adore. Un brunch où chacun trouve son équilibre, entre gourmandise et légèreté.
Un brunch quotidien à prix doux
Bonne nouvelle : ici, le brunch se savoure du lundi au dimanche, parce que le plaisir n’attend pas le week-end. Les prix restent très corrects au regard de la qualité et du cadre, avec un service attentif et sans chichis. The Place to… réussit à offrir une expérience à la fois accessible et soignée, où l’on se sent à la maison tout en voyageant un peu.
Une adresse lumineuse et sincère, à garder précieusement. Parfaite pour démarrer la journée du bon pied ou prolonger un matin qui s’étire agréablement.
On adore : Le choix, le goût, et l’espace : lumineux, spacieux, très agréable.
