— NV Food Consult —
Avec plus de 18000 restaurants à Paris, la concurrence est rude ! Comment se démarquer ? qu’est-ce qu’il fera la différence ? Pourquoi NV food consult ?
NV food consult propose une analyse transversale de votre établissement.
Histoire
Chef de projet pour une maison de joaillerie Saoudienne, j’ai eu l’occasion de beaucoup voyager. Ayant comme CEO la petite fille du roi d’Arabie, pendant plus de 6 ans nous avons diner dans d’excellents restaurants autour du monde. Fort de cette expérience j’ai souhaité partager tous ces endroits et tables par le biais d’un site journalistique Happy in Paris. Invitée à venir tester et rédiger des articles presque tous les jours à Paris pendant 3 ans m’a apporté une solide analyse esthétique de la salle à l’assiette. Ayant déjà le gout de la cuisine, de la déco et du détail j’ai donc pu, pendant 9 ans aiguiser oeil et palais.
Franche et sincère je saurai apporter une vison neuve sur votre restaurant et votre communication. Le diable est dans le détail alors ne négligeons rien.
A l’écoute de vos problématiques, je souhaite apporter mon expérience à votre établissement. Problème de décoration ? Carte incohérente ? Image de communication non satisfaisante ? Service qui laisse à désirer ? Ambiance pesante ? Avis négatifs ? Plats insipides ? ou tout simplement à la recherche d’un avis neutre et professionnel pour vous rassurer ? Ensemble nous saurons faire la différence.
Comment cela se déroule ?
1 Avant le test, entretien physique ou téléphonique avec le responsable de l’établissement pour comprendre les objectifs
2 Test Pack premium :
Test déjeuner ou diner (seule ou avec un +1/ possible de venir en tant que client mystère)
Remise d’un rapport détaillé sur :
La décoration
L’ambiance
La carte
La cuisine
Le service
Le site internet / Instagram
Etude des commentaires (tripadvisor, google etc)
Avec à chaque fois:
Les points à améliorer
Les choses très bien à ne pas changer
Les points négatifs
Les suggestions
3 Rédaction claire et précise des points cités ci-dessus
4 Compte rendu
5 Possibilité de revenir pour noter les améliorations et modifications apportées à la suite de ce test
Valeur : 500€ HT hors frais de transport
Options + :
Possibilité de rédiger un article sur Happyinparis
De vous mettre en relation avec des :
Photographe culinaire
Agence de déco
Influenceurs
Journaliste
200€ HT
Point fort :
Sens de l’esthétisme
Œil aiguisé
Capacité d’écoute et d’analyse
Odorat et palais très développé
Expérience premium luxe
Réseaux sociaux et image
Objectif :
Améliorer l’image et la qualité de votre restaurant
Attirer de nouveaux clients et fidéliser les anciens
Prendre conscience de la force des réseaux sociaux
Contact :
ninavienney@outlook.fr
