— Découverte de la « Table d’hôte » —
C’est depuis 2012, dans ce restaurant à Ouistreham, au cadre simple et épuré, qu’officient Sylvie comme hôte dans cette « table d’hôtes » et Yoann comme chef créatif.
Elle, fait ses armes dans de grandes maisons étoilées ce qui lui a permis d’acquérir de la rigueur et de la générosité. Ses belles rencontres de sommeliers lui permettent aujourd’hui de vous proposer une carte des vins très riche avec de jolis domaines. Lui, de son expérience acquise auprès de Thierry Lefort (l’Auberge du Terroir) et de Gilles Blandin (Meilleur Ouvrier de France) met à l’honneur des produits frais et de qualité revisités dans un souci d’équilibre des gôuts et des saveurs. Il propose une cuisine qui accompagne les saisons et qui change régulièrement pour satisfaire et faire découvrir aux plus fins gourmets une cuisine créative et fraîche alliant terre et mer. Vous êtes ici comme nulle part ailleurs, un accueil souriant de notre hôte, de quoi se sentir à l’aise et chez soi tout en se régalant.
On adore : la qualité et l’accueil
Et c’est où ?
10 Avenue du Général Leclerc
Ouistreham (Riva-Bella)
https://latabledhotes-caen.com/
