Le Melville Paris : harmonie et émotion Jazz au coeur du 8ème

Le Melville Paris, c’est une adresse unique qui allie jazz en live et gastronomie au coeur du 8ème arrondissement de Paris. Sébastien et Laurent ont imaginé un lieu où la musique peut pleinement s’épanouir, entre créations et découvertes. A chaque soir sa programmation, le tout dans une ambiance conviviale et festive.

Le Melville Paris : une ambiance incomparable pour vibrer au rythme de l’élégance musicale

Le Melville Paris, c’est l’adresse signature du jazz de la Rive droite. Elle se chuchote dans le cercle très fermé des amateurs de jazz et de world music. On y vient à la fois pour l’adresse, mais surtout pour la musique live et l’ambiance. Le plus est toujours de pouvoir y siroter quelques cocktails et partager un moment de gastronomie. Ouvert depuis l’hiver 2022, Le Melville Paris est vite devenu un lieu incontournable des nuits parisiennes et du monde de la musique Jazz. C’est, en effet, le seul qui allie Jazz et gastronomie dans la capitale.

Un accord mets-musique, reflet de l’ouverture sur le monde de ce lieu pourtant à l’abri des regards, que l’on aime à partager. Une ambiance douce, ouverte sur piano, gourmandise et élégance.

Riche de live, d’impros et d’une playlist de pépites, la bande originale du Melville est ouverte à la découverte. C’est dans un véritable cocon conçu par l’architecte Isabelle Farran que la scène accueille de nouvelles symphonies tous les soirs. On découvre, du lundi au vendredi, au cours de deux sets, à 21H et 22H30, le talent d’artistes ou d’amis de passage.

Accueillant de 19H00 à 2H00, le lieu réserve également la discrétion de sa mezzanine aux confidences de discussions feutrées.

Harmonie Culinaire x Le Melville Paris pour faire jazzer les papilles !

Malcom Ecolasse, jeune chef de 26 ans, trouve au Melville l’harmonie nécessaire pour y déployer son talent. Après avoir appris aux côtés d’Eric Frechon, de Jean-François Piège et Juan Arbelaez, il crée aujourd’hui des assiettes de partage. Entre Amérique latine, Asie et héritage épicé de sa grand-mère tunisienne, il twiste totalement bouchées et autres finger food. Le tout saupoudré d’un juste raffinement, à déguster jusqu’aux petites heures du matin.

Au bar, la musique imprègne totalement les cocktails au Melville Paris ! Parmi les incontournables, plusieurs créations de Mila, la barmaid, s’épanouissent en rythme.

Un nouveau rendez-vous déjeuner au Melville Paris : la table d’affaires

Le Melville Paris a lancé son menu déjeuner jazzy le 2 octobre dernier. Une formule du midi très jazzy ! Il faut dire que le lieu est idéalement situé. La rue Jean Mermoz baigne dans le triangle d’or de Paris, entre ambassades et quartier des affaires. Le Melville devient alors le lieu idéal pour les déjeuners d’affaires, et les rendez-vous entre voisins du quartier.

Au déjeuner, Malcom Ecolasse propose un menu composé de deux entrées, deux plats et deux desserts (au choix). Chaque semaine, une nouvelle proposition, au fil des saisons et des arrivages. Cette dernière sera composée de plats signatures servis le soir et connus des habitués, ainsi que de nouvelles créations uniquement servies le midi.

Informations pratiques :

Menu Entrée/Plat ou Plat/Dessert : 37 euros par personne

Menu Entrée/Plat/Dessert : 47 euros par personne

Du lundi au vendredi, de 12h à 14h30

On adore : l’ambiance musicale, la carte qui fait voyager par ses associations novatrices.

Et c’est où ?

28 Rue Jean Mermoz

75008 Paris

https://lemelville.fr/