Direction le 10ème arrondissement de Paris pour découvrir l’une des ouvertures les plus attendues de la rentrée ! Nous avons nommé le Jungle Palace.
Le Groupe Ephemera dévoile sa 3ème adresse immersive, Jungle Palace
Pour admirer la terre exotique de Naté, découvrir la canopée, rencontrer la faune majestueuse et s’émerveiller devant la flore luminescente il faut se rendre au 12, rue de la Fidélité dans le 10eme. Les jeunes fondatrices Jade Frommer et Annaïg Ferrand et leur équipe ont fait appel à plusieurs experts de la « création d’atmosphères uniques », pour créer une immersion totale dans la jungle version Avatar. Côté décors, Ephemera collabore depuis 2021 avec Henriette & Compagnie, structure habituée des plateaux de cinéma. Pour mettre au point les effets très spéciaux qui mettent la vue et l’ouïe en éveil, Ephemera a choisi Super bien, studio spécialisé en création d’expériences immersives, basé à Paris et New York et Aquila pour la technique.
Jungle Palace transporte les convives en plein cœur d’une bâtisse où la nature a repris ses droits, le temps d’un déjeuner ou d’un dîner. L’immersion débute dans la brume matinale avec la dégustation de deux cocktails phares, aux notes acidulées et fruitées : le Tropical Spritz et l’Amazonia.
L’expérience se poursuit au coeur d’une ambiance changeante, où une pluie diluvienne et une tempête laisse place à un ciel bleu et une végétation colorée.
À la carte, la Cheffe exécutive Laurélia Constenzia propose une cuisine exotique et de saison : assiette d’alloco croustillante, ceviche coloré à la mangue et à la patate douce, sans oublier le traditionnel tigre qui pleure.
Côté sucré, la gourmandise est de mise, avec une généreuse crème brulée à la Pina Colada et un réconfortant banoffee, à déguster à la nuit tombée, dans une atmosphère bioluminescente. Du décor à l’assiette, tout est pensé pour plonger le convive dans une expérience totale et envoûtante.
On adore : la nourriture.
Et c’est où ?
12 rue de la Fidélité
Paris 10
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