Une adresse hybride qui revient pour une troisième saison
À partir du 29 avril, PLAT/FORM rouvre ses portes sur les quais de Seine pour une nouvelle saison.
Le lieu s’impose comme une alternative aux restaurants classiques : ici, on vient autant pour manger que pour profiter de l’ambiance. Pensé comme un véritable espace de vie, PLAT/FORM réunit cuisine, musique et création contemporaine dans un cadre ouvert, face au coucher du soleil.
=> Une adresse qui fonctionne particulièrement bien dès les beaux jours.
Une cuisine bistrotière accessible signée Romain Bréchignac
Cette saison marque un tournant avec l’arrivée du chef Romain Bréchignac, passé par des maisons comme le Royal Monceau ou Le Meurice.
Sa proposition : une cuisine bistrotière, généreuse et accessible, pensée pour être partagée.
- des plats simples mais bien exécutés
- une approche conviviale
- une carte adaptée à l’esprit du lieu
=> L’idée n’est pas de faire gastronomique, mais de proposer quelque chose de juste, qui rassemble.
Découvrez la carte ici.
Un lieu de vie entre musique, événements et art
Au-delà de la cuisine, PLAT/FORM repose surtout sur son ambiance.
Tout au long de la saison :
- programmation musicale open-air gratuite
- événements festifs (BBQ, soirées, formats culinaires)
- présence artistique entre street-art et résidences
Le lieu peut accueillir jusqu’à 250 personnes, avec une atmosphère volontairement ouverte, festive et accessible.
=> Un format hybride, entre restaurant, bar et lieu culturel.
Une adresse à vivre plus qu’à réserver
PLAT/FORM ne se pense pas comme un simple restaurant.
C’est un endroit où l’on reste :
- pour un verre
- pour dîner
- ou simplement pour profiter de l’ambiance
Avec sa vue sur la Seine et son positionnement entre food et lifestyle, le lieu s’inscrit clairement dans les spots à suivre cet été à Paris.
On adore : un lieu simple et vivant où l’on vient autant pour l’ambiance que pour manger, surtout au coucher du soleil.
📍 Informations pratiques
Adresse : 14 Port de la Gare, 75013 Paris
Période d’ouverture : du 29 avril au 30 septembre 2026
Horaires : tous les jours de 12h à 2h
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