Le 4 novembre prochain, Drouant ouvrira ses portes à une soixantaine de convives privilégiés pour célébrer la remise du prestigieux Prix Goncourt. Ces invités auront l’opportunité de savourer le célèbre menu Goncourt, habituellement réservé aux membres de l’Académie et tenu secret jusqu’au jour J. Cette expérience culinaire unique, qui se poursuivra jusqu’à mi-décembre, permet aux participants de s’immerger dans l’univers des académiciens, le temps d’un déjeuner ou d’un dîner exceptionnel.
Drouant et le Prix Goncourt : Un Lieu d’Histoire et de Littérature
Fondé en 1880, Drouant est devenu un lieu incontournable de la culture parisienne. Depuis 1914, il est le siège de l’Académie Goncourt, où les dix académiciens se réunissent chaque premier mardi du mois pour débattre des œuvres littéraires. Le Prix Goncourt, la plus haute distinction littéraire française, est décerné chaque année en ces murs. Ce prix a non seulement façonné l’histoire littéraire du pays, mais a aussi consolidé la réputation de Drouant en tant que temple de la culture et de la gastronomie parisienne.
Un Menu Prestigieux en Hommage aux Lauréats
À l’occasion du 110e anniversaire de la relation entre Drouant et l’Académie Goncourt, le chef Romain Van Thienen a créé un menu spécial en six services, inspiré des classiques de la gastronomie parisienne et des écrivains qui ont marqué l’histoire du prix. Huîtres, homard et chevreuil composent ce menu raffiné, conçu pour rendre hommage aux grandes figures littéraires. Cette symphonie de saveurs historiques, disponible sur réservation, promet une expérience gastronomique sans pareille dans un cadre empreint d’histoire et de culture.
MENU GONCOURT EN 6 TEMPS OU EN 3 TEMPS – AU CHOIX
MENU À 190€ – ACCORDS METS & VINS À 120€
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