Enzo & Lily Paris : nouveautés printanières

Enzo & Lily Paris se met au diapason de la saison … Et oui, les jours rallongent, les températures augmentent doucement… Pas de doute, le printemps dé-boule !

Les nouveaux parfums de glace Enzo & Lily Paris

A la tête de la marque Enzo & Lily Paris créée en 2021 se trouve Lionel Chauvin. Après plusieurs années à travailler chez son grand- père Mr Berthillon en personne et son père Bernard Chauvin, il lance sa propre marque. Il propose depuis ses recettes uniques et originales « à sa façon ». C’est fin décembre 2022 qu’il lance son adresse Enzo & Lily. On retrouve ses glaces délicieuses au 2 rue Auguste Maquet dans le 16e arrondissement de Paris.

Pour la saison 2024, Enzo & Lily Paris en profite pour faire baisser le thermostat. Lionel Chauvin propose alors de nouveaux parfums de glaces et sorbets. De quoi nous faire saliver ! Arlequin, Praliné Sésame, Abricot, Purple Rain, Fraise oulala, Cerise, Orange sanguine ou encore Patachou Noisette…

Enzo & Lily Paris : engagements et valeurs

Pour proposer les meilleures glaces de Paris, Lionel Chauvin a un mot d’ordre : travailler de vrais ingrédients. On savoure alors sans ajouts d’additifs en tout genre ! Exit, les colorants et autres E230, ici l’étiquette est transparente. Les glaces et sorbets militent pour un mode de fabrication et de consommation raisonnés et de saison. Les matières premières font l’objet d’un sourcing approfondi. Le glacier apprend à connaître les producteurs. C’est ce qui lui permet de s’assurer que leur façon de travailler est en adéquation avec la sienne.

Les glaces de 2024 à Paris

À peine un an après son ouverture la glacerie Enzo & Lily turbine à fond ! L’adresse sera sans aucun doute l’un des spots glacés les plus courus des foodies en ce printemps-été 2024 ! Planqué dans le 16ème arrondissement, le lieu fait office de labo mais aussi de point de vente. C’est là au 2 rue Auguste Maquet, que Lionel Chauvin a préparé ses nouveautés. Dans les bacs, on retrouve les classiques de la marque, un mélange de tradition et de réconfort.

On retrouve aussi des parfums plus originaux :

cacao
vanille
pistache
riz au lait
crème fraiche
ortie
sésame noir
ail des ours

ENZOLILY161 Paris

A côté de ces glaces signatures trône également une belle collection de parfums japonisants :

matcha
wasabi
shiso
anko
nori
shoyu

Le printemps sera en tout cas régressif chez Enzo & Lily Paris. Le maitre des lieux a décidé de nous rajeunir en (se) mettant dans le cornet des glaces « Arlequin », « fraise Oulala ». On retrouve également un parfum « Pas gargamel » ou « Purple Rain ». Mieux qu’ouvrir un paquet de bonbons puisque ces boules glacées sont sans colorant, additifs et autre sirop de glucose. Pour les plus sérieux, Lionel Chauvin a prévu une glace « Orange sanguine » à déguster seul ou escortée de fruits de mer, un « Ananas Basilic » rafraichissant, 5 « Pralinés » différents dont un au curcuma , un « Chocolat blanc » ultra gourmand ou encore un très addictif « Patachou noisette » ! Il nous étonnera avec la glace à l’avocat Mont d’or, yuzu langoustine ou moutarde à l’ancienne, ici ces parfums nous permettrons de jouer avec des plats salés.

Des collabs gourmandes pour Enzo & Lily Paris

Quand le Tout-Paris gourmand et ses institutions sollicitent l’artisan glacier ça donne un buzz sucré ! Les gourmands parisiens en raffolent sans complexe ! Pour Apollonia Poilâne, le glacier a créé toute une gamme de glaces. Les parfums partent tous d’une graine, d’une céréale : la cacao bière, le café d’orge, la crème de maïs, vanille…

La célèbre pâtisserie franco-nippone TOMO propose aussi des mochis fourrés de glaces ou sorbets Enzo & Lily Paris ! Un délice !

On adore : la créativité de Lionel, et la qualité de ses glaces qui sont les meilleures du marché. Un homme passionné et de talent, toujours à la recherche de l’excellence. A découvrir urgemment.

INFOS PRATIQUES

POTS 0,45 L : à partir de 10€

POTS 0,25 L : 7€

1 boule 3 euros

2 boules 5 euros

3 boules 7 euros

https://enzoetlily.com/

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